Cafeína para vivir

Por la mañana, a mediodía o después de comer. En más de una ocasión hay quien hace un cofee break para relajarse, para interrumpir la rutina del trabajo o simplemente por placer. Los cafeteros están de enhorabuena ya que la cafeína reduce la mortalidad, de acuerdo con dos nuevas investigaciones.

Según informes publicados en la revista Annals of Internal Medicine, tomar tres tazas de café al día reduce la mortalidad. Las conclusiones de la Agencia Internacional para la investigación contra el cáncer arrojan que en el caso de  hombres, el consumo de café reduce en un 18% la mortalidad prematura. En el caso de las mujeres, el porcentaje es del 8%.

El resultado llega justo un año más tarde de que la OMS retirase el café del listado de productos cancerígenos.

Otro estudio, en este caso de la Universidad de California, señala que el consumo de café reduce el riesgo ante las enfermedades circulatorias, digestivas, renales, el cáncer o la diabetes.

Pese a las conclusiones, expertos de ambos trabajos coinciden en la necesidad de realizar nuevos estudios para concretar qué componentes del café son los protectores o beneficiosos.